Mad som medie

Mad kan:
– Vække minder og følelser
– øge appetit
– gøre et måltid til en oplevelse.

Vi kender det alle: Duft og smag kan frembringe minder om særlige stunder eller perioder af vores liv. Det er en reaktion, som går uden om vores fornuft, og rammer os lige i hjertet.

Beboernes Kogebog bliver mad bliver brugt som medie, på lige fod med den kogebog maden præsenteres i. Positive personlige samtaleemner serveres, som det tilbehør, der fuldender retten.